Resep : Ceplok Paprika

 

Paprika adalah sayur yang banyak mengandung vitamin bermanfaat. Sayangnya nggak semua anak doyan. Gimana, ya, caranya agar mau mereka mau mencicipi, minimal tidak langsung disingkirkan ke pinggir piring….

Ide ini kuambil dari buku masakan, gampang banget, buat hiasan sarapan si kecil ketika GTM (gerakan tutup mulut) melanda. Memadukan paprika dengan favorit anak-anak sepanjang masa : telur ceplok.

 

Aku mengajak si sulung  untuk ikut berpartisipasi memasak. Hati2, kalau masih balita harus didampingi yahh, terutama sewaktu menuang ke panci.

Bahan : Paprika dan telur tentu saja! Banyaknya sesuai kebutuhan, seiris paprika, satu telur.  

Cara membuat :
Iris paprika tapi jangan terlalu tebal. Kira2 1/3 ruas jari lah. Kalau bisa paprikanya bervariasi warna warni.
Pecahkan beberapa telur taruh di mangkuk2 terpisah, bubuhi garam. Jangan sampai pecah kuning telurnya.
Panaskan panci datar, olesi minyak, taruh paprika yang diiris, dua dulu untuk percobaan, tuangkan telur ke dalam kulit paprika. Pertahankan keseimbangan supaya posisi kuning telur enggak miring2. Jangan sampai gosong bawahnya yaa..
Ta-daa….

Kalau sudah terlanjur gosong, bagian yang gosong dikelupas saja. Nah…siap disantap.

Bagaimana, mudah bukan? Ayo, dicoba…

Images : pixabay.com, dokumentasi pribadi

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s